Le Charolles

Cuisine traditionnelle française avec des produits locaux

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h00
Prix: 15€ - 35€
Adresse: 1 Pl. Charles le Téméraire, 71120 Charolles, France
Site Web: https://lecharolles.com
Téléphone: +33 (0)3 85 24 03 20

Le Charolles est un charmant restaurant situé au 1 Pl. Charles le Téméraire, 71120 Charolles, en France. Ce lieu convivial propose une cuisine locale raffinée, mettant en avant des spécialités bourguignonnes telles que le bœuf charolais et des plats de saison. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour partager un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le magnifique patrimoine historique de Charolles, notamment l'église Saint-Bonnet et les paysages pittoresques de la région. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner spécial, Le Charolles saura ravir vos papilles.

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Large choix de menus

Tartare de bœuf Charolais

Le tartare de bœuf Charolais, agrémenté de cassis et de poivre noir, offre une expérience gustative raffinée. La qualité de la viande se ressent dès la première bouchée, tendre et savoureuse. L'ajout de cassis apporte une touche fruitée qui équilibre parfaitement le piquant du poivre noir. Un plat qui allie tradition et créativité, idéal pour les amateurs de viande à la recherche d'une nouvelle sensation.

Rôti de bœuf Charolais

Le rôti de bœuf Charolais est un véritable délice, parfaitement cuit et tendre. Accompagné de légumes de saison, chaque bouchée révèle des saveurs authentiques et bien équilibrées. La qualité de la viande se fait sentir, et les légumes, frais et croquants, apportent une belle légèreté au plat. Une expérience culinaire qui ravira les amateurs de bonne cuisine. À recommander sans hésitation !

Foie gras de canard

Le foie gras de canard poêlé, accompagné d'une compote de pommes, est un véritable délice. La cuisson parfaite du foie gras apporte une texture fondante, tandis que la douceur de la compote équilibre agréablement les saveurs. Chaque bouchée est un voyage gustatif, alliant richesse et légèreté. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie française.

Poulet en croûte aux morilles

Le poulet en croûte aux morilles est un véritable délice. La croûte, croustillante à souhait, révèle une viande tendre et juteuse, sublimée par les morilles qui apportent une touche terreuse et raffinée. La purée de pommes de terre, onctueuse et savoureuse, accompagne parfaitement ce plat, ajoutant une dimension réconfortante. Une expérience culinaire qui ravira les amateurs de gastronomie française sans tomber dans l'excès.

Tarte Tatin aux pommes

La Tarte Tatin aux pommes revisitée est une véritable découverte. La pâte, croustillante à souhait, s'accorde parfaitement avec les pommes caramélisées, offrant un équilibre subtil entre douceur et acidité. Les notes de cannelle ajoutent une touche réconfortante sans écraser le goût des fruits. Ce dessert, à la fois classique et modernisé, saura ravir les amateurs de pâtisserie. Une belle façon de redécouvrir ce grand classique !